Još jedna zabava za cijelu obitelj! Možete i crtati druge oblike i likove na njima, kao i brojeve ili slova za manju djecu pa će poslužiti i za učenje. Jedna napomena, slikajte kada izrežete i prenesete na lim s malo razmaka. Ako počnete šarati i ne pazite, teško ćete ponovno složiti, vjerujte mi na riječ! Ovi čokoladni keksi su također ukusni, pa neka djeca odluče hoće li biti zabava ili slastica!

Sastojci

1 bio naranča

200 g maslaca sobne temperature

200 g šećera

1 vanil šećer

malo soli

1 jaje

400 g brašna

25 g kakaa

Ostalo:

1/2 limuna

500 g šećera u prahu

1 bjelanjak

perlice ili slični ukrasi

Priprema

Operite naranču vrućom vodom pa naribajte koricu. Maslac, šećer, vaniliju i jaje umiješajte da bude pjenasto. Pomiješajte brašnaste sastojke u zdjeli. Dodajte koricu. Sve dodajte u kremu s maslacem pa napravite tijesto koje ćete formirati u kuglu. Umotajte u foliju i neka odstoji na hladnom minimalno 30 min. Na lagano pobrašnjenoj dasci razvaljajte tijesto na 5 mm debljine cca 20×30 cm, ali pazite da bude što pravilnije da nemate otpada. Ohladite tijesto koje ste prebacili na papir i poravnali. Zagrijte pećnicu na 180°C. Tijesto režite jako oštrim špicastim i tankim nožem ili skalpelom. Rubovi bi trebali biti što ravniji. Izrezani oblici mogu biti po vašoj želji, čak za neke dijelove u sredini možete koristiti i kalupe. Morate pažljivo napraviti malo razmaka između dijelova, možda najlakše pažljivo prebaciti na drugi papir koji ste stavili na lim. Pecite oko 15 min. Ohladite barem 60 min. Za premaz umutite bjelanjak s malo soli, pa dodajte 1 žlicu soka limuna i šećer u prahu. Napravite gustu kremu i stavite u vrećicu kojoj ćete napraviti u kutu malu rupicu. Ukrasite po želji pa pustite da se osuše. Kekse možete poslužiti složene, a u metalnoj kutiji mogu stajati do 4 tjedna.

• 

• 

• 

• 

•