Sezona malina se treba iskoristiti na najbolji način, a to je da ih se ubaci u što više recepata. Ovaj recept može se napraviti i sa zamrznutim malinama, pa si tako produžite sezonu. Neobičnu notu ovom napitku daje đumbir. Količinu prilagodite vašem ukusu.

Sastojci

4 žlice kokosa

15 g đumbira

2 kiwija

2 limete

300 g malina

2-3 žlice agava sirupa

400 g kokosovog mlijeka

200-300 ml soka jabuke

Priprema

Kokos kratko pržite na suhoj tavici da pozlati. Očistite i naribajte đumbir. Kiwi ogulite pa ga nasijecite. Iscijedite limete kako bi dobili sok. Maline, 3 žlice kokosa, đumbir, kiwi, 4 žlice soka limete i 2 žlice agavinog sirupa stavite u mikser pa napravite gustu masu. Na kraju dodajte sok jabuke. Smoothie ulijte u čaše, ukrasite kokosom i malinama i osvježavajući napitak spreman je za degustaciju.